Un mercado que corta la rutina

Analizamos el negocio de los Emporios, tanto en Viña del Mar y Santiago, pero también en España, Italia, Francia, Dinamarca y Austria. Donde pudimos darnos cuenta que los Emporios más concurridos de Santiago estaban recién adoptando las tendencias de branding que en Europa se habían establecido hace unos 10 años atrás. Por lo que construir ese tipo de marca, nos parecía una estrategia poco sostenible en el largo plazo, así que en conjunto optamos por construir una marca 100% actitudinal, que tuviera un nombre potente y sirviera para darle carácter a este tipo de negocios. El naming elegido fue FILO, un concepto que reunía todas estas definiciones estratégicas, pero también se vinculaba a las pizzas al corte que se venderían en este emporio y los productos como la charcutería, pan y quesos que serían cortados al momento.